在中国，盗窃罪的量刑标准主要依据《中华人民共和国刑法》的相关规定。根据《刑法》第264条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
对于“数额较大”、“数额巨大”以及“数额特别巨大”的具体金额标准，各省份可以根据本地经济社会发展状况制定具体的执行标准。以2013年4月4日最高人民法院、最高人民检察院联合发布的《关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》为例，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的为“数额较大”，三万元至十万元以上的为“数额巨大”，三十万元至五十万元以上的为“数额特别巨大”。但各地的标准可能有所不同，有的地方可能会将“数额较大”的起点定得更高一些。
如果以三万元人民币作为“数额巨大”的起点计算，那么根据上述法律条款，偷窃三万元钱的行为，原则上应当被判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。然而，实际判决结果会受到多种因素的影响，包括但不限于犯罪的具体情节（如是否有预谋、是否使用暴力等）、犯罪嫌疑人的前科记录、悔罪态度以及对受害者的赔偿情况等。
值得注意的是，中国的刑事司法制度强调宽严相济的原则，在处理此类案件时，法官会综合考虑各种因素来决定最终的量刑。如果犯罪嫌疑人主动投案自首、积极退赃退赔并取得被害人谅解，可能会获得从轻或减轻处罚的机会。
对于偷窃三万元的行为，虽然按照法律规定应当判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金，但最终的判决结果需要结合具体情况由法院作出。这提醒我们，任何违法行为都将受到法律的严厉制裁，同时也鼓励人们通过合法途径改善自己的生活条件，避免因一时贪念而走上犯罪的道路。